Soto Manrique Las Violetas 2017 Malvasia 5200 bottles

5200 bottles

aus 5 Lagen aus über 100 jährigen Anlagen

NUMBER OF BOTTLES: 773 bottles with natural cork

depth and complexity of a great wine

sodass sich Aromen und Geschmack voll entfalten konnten

Soto Manrique Las Violetas 2017 Malvasia 5200 bottlesSoto Manrique Las Violetas 2017 Sierra de Gredos, Vdt de Castilla y Len, Spanien 100% Garnacha, alte Reben aus der Einzellage Valverde "BUSH" Wein (Goblet Weinerziehung), auf kargen Grantit Sand Bden, mit einem Ertrag von nur 2000 Kg pro Hektar, auf 900 920 Metern. Spontanvergrung mit 15% ganzen Trauben und Stielen. Ausbau in slovenischen FOUDRES mit 100 HL. (MASTRO BOTTAIO COOPER) fr 14 Monate. Malolaktische Fermentation im November. Leichte